Fakten (kompakt)
- *Stellaria media* gehört zur Familie der Nelkengewächse (Caryophyllaceae). - Die Pflanze kann zwischen 600 und 15.000 Samen pro Pflanze produzieren. - Die Samen der Vogelmiere können über 60 Jahre im Boden lebensfähig bleiben. - *Stellaria media* kann Fröste bis zu -14 °C tolerieren, reagiert aber empfindlich auf Dürre und Hitze. - Die Blätter, Stängel und Blüten der Vogelmiere sind essbar und können in Salaten verwendet oder wie Spinat gekocht werden. - Die Pflanze kann in fruchtbaren Böden Nitrate anreichern. - *Stellaria media* wurde in der Kräutermedizin bei Hautirritationen eingesetzt. - Die Pflanze dient als Futter für Geflügel aufgrund ihres hohen Proteingehalts. - Der Gattungsname *Stellaria* leitet sich vom lateinischen Wort 'stella' ab, was 'Stern' bedeutet und sich auf das sternförmige Aussehen der Blüten bezieht. - Zu den Synonymen von *Stellaria media* gehören *Alsine media* L. - Die Vogelmiere ist ein Wirt für nützliche Insekten wie Bienen und Schmetterlinge, einschließlich Henrys Elfe (Callophrys henrici). - *Stellaria media* kann als Vektor für Schädlinge und Krankheiten in der Landwirtschaft wirken.[15]
Der wissenschaftliche Name der Vogelmiere lautet *Stellaria media* (L.) Vill..[1] Sie wurde ursprünglich als *Alsine media* von Carl Linnaeus im Jahr 1753 in seinem Werk *Species Plantarum* beschrieben. Dominique Villars überführte diese Art 1789 in seinem Werk *Histoire des plantes du Dauphiné* zur Gattung *Stellaria*. Der Gattungsname *Stellaria* leitet sich vom lateinischen Wort 'stella' (Stern) ab und bezieht sich auf das sternförmige Aussehen der Blüten mit ihren tief gespaltenen Blütenblättern. Das Artepitheton 'media' stammt ebenfalls aus dem Lateinischen und bedeutet 'in der Mitte' oder 'dazwischenliegend', was auf die intermediären Eigenschaften oder das häufige Vorkommen der Pflanze zwischen anderen Arten der Gattung hinweist. Die Art gehört zur Familie der Nelkengewächse (Caryophyllaceae). Innerhalb der Gattung *Stellaria* ist *Stellaria media* die Typusart. Synonyme für *Stellaria media* sind unter anderem *Alsine media* L..[1] Die Art bildet einen Artenkomplex mit nahen Verwandten wie *S. neglecta* und *S. pallida*. Zu den Trivialnamen von *Stellaria media* gehören Vogelmiere, Hühnerdarm und Sternkraut. Der Name 'Vogelmiere' leitet sich von der Nutzung der Pflanze als Futter für Vögel ab. Im Englischen wird sie als 'chickweed', 'common chickweed' oder 'starweed' bezeichnet.[1]
*Stellaria media*, auch bekannt als Vogelmiere, ist eine einjährige oder winterannuelle krautige Pflanze mit einem niedrigen, mattenbildenden Wuchs, die typischerweise eine Höhe von 5–40 cm erreicht. Die Pflanze entwickelt eine schlanke Pfahlwurzel und bildet diffus verzweigte, niederliegende oder aufsteigende Stängel, die oft an den unteren Knoten wurzeln und dichte Bestände bilden. Diese Stängel sind vierkantig, sukkulent und grün bis rötlich, mit einer einzigen Linie weißer Haare entlang einer Seite jedes Internodiums, was bei der Unterscheidung der Pflanze von ähnlichen Arten hilft. Die Blätter sind gegenständig, einfach und an den unteren Stängeln gestielt, an den Spitzen sitzend. Die Blattspreiten sind eiförmig bis elliptisch oder lanzettlich, 5–30 mm lang und 2–20 mm breit, mit ganzrandigen Rändern, einer abgerundeten bis keilförmigen Basis und einer spitzen bis zugespitzten Spitze; sie sind typischerweise kahl oder spärlich bewimpert an der Basis und haben keine Nebenblätter. Die Wurzeln sind faserig und flach und unterstützen die Fähigkeit der Pflanze, in gestörten, feuchten Böden zu gedeihen. Die Blüten sind klein, 2–6 mm im Durchmesser, und in lockeren, endständigen Zymen angeordnet oder entspringen den Blattachseln. Jede Blüte hat fünf grüne, eiförmig-lanzettliche Kelchblätter, 4–6 mm lang, die drüsig-behaart sind. Fünf weiße Blütenblätter, jedes tief zweispaltig (fast bis zur Basis in zwei Lappen gespalten), erwecken den Eindruck von zehn Blütenblättern, obwohl die Blütenblätter kürzer oder gleich lang wie die Kelchblätter sein können (1–4 mm). Drei nach außen gebogene Griffel, 0,5–1 mm lang, und 3–10 Staubblätter mit rötlich-violetten Staubbeuteln. Die Frucht ist eine eiförmige bis längliche Kapsel, 3–8 mm lang, grünlich bis strohfarben und länger als die Kelchblätter, die sich mit sechs Klappen öffnet, um die Samen freizugeben. Die Samen sind zahlreich, rötlich-braun, nierenförmig bis abgerundet, 0,8–1,3 mm im Durchmesser und mit niedrigen, abgerundeten Tuberkeln bedeckt. *Stellaria media* wird oft mit anderen Mitgliedern der Familie der Nelkengewächse (Caryophyllaceae) verwechselt, da sie zarte weiße Blüten und einen kriechenden Wuchs hat.[4] Eine häufige Verwechslungsmöglichkeit ist *Cerastium fontanum* (Gewöhnliches Hornkraut), die eine ähnliche niedrige Wuchsform und weißblättrige Blüten aufweist, sich aber dadurch unterscheidet, dass sie dicht behaarte Stängel und Blätter hat, die auf beiden Oberflächen mit feinen, abstehenden Haaren bedeckt sind, während *S. media* glatte Blätter und Stängel mit Haaren nur in einer einzigen Linie entlang der Winkel hat.[4] Außerdem sind die Blüten von *C. fontanum* größer, mit tief gekerbten, aber ungeteilten Blütenblättern, die oft kürzer als die Kelchblätter sind, im Gegensatz zu den tief zweispaltigen Blütenblättern von *S. media*, die etwa gleich lang wie die Kelchblätter sind.[4] Innerhalb der Gattung *Stellaria* ist *S. pallida* (Blasse Vogelmiere) eine eng verwandte Variante im *S. media*-Komplex, die ähnliche eiförmige Blätter und kleine weiße Blüten aufweist, sich aber durch ihre geringere Gesamtgröße, ihren niederliegenden oder aufsteigenden Wuchs und ihre typischerweise kürzeren oder fehlenden Blütenblätter (0–0,5 mm gegenüber 2–3 mm bei *S. media*) auszeichnet.[4] *S. pallida* hat auch blass gelblich-grüne Blätter, weniger Staubblätter (1–3 gegenüber 3–5) und kleinere, lohfarbene Samen (0,6–0,8 mm), während *S. media* größere, braune Samen (0,8–1,5 mm) produziert; Chromosomenzählungen können in einigen Fällen für eine endgültige Trennung erforderlich sein.[4] Eine weitere mögliche Verwechslung besteht mit *Arenaria serpyllifolia* (Quendelblättriges Sandkraut), einer kleineren, aufrechteren einjährigen Pflanze mit einer kompakten Wuchsform und breiteren, behaarten Blättern im Vergleich zu den schmaleren, kahlen Blättern von *S. media*.[4] Die Blüten von *A. serpyllifolia* haben fünf ungeteilte Blütenblätter, im Gegensatz zu den zweispaltigen Blütenblättern von *S. media*, und ihre Gesamtstatur ist kleiner mit einem thymianartigen Aroma von Drüsenhaaren.[4] *Myosoton aquaticum* (Bach-Sternmiere), früher unter *Stellaria* klassifiziert, ähnelt *S. media* in ihren sukkulenten Blättern und weißen Blüten, ist aber an feuchtere Umgebungen mit einem schlaffen, aquatischen Wuchs und größeren Blütenblättern (4–7 mm gegenüber 1,5–3 mm) angepasst.[4] Sie unterscheidet sich ferner durch fünf Griffel und Kapseln, die sich mit fünf Klappen öffnen (gegenüber drei Griffeln und sechs Klappen bei *S. media*), sowie durch längere Kapseln (5–10 mm).[4] In den Mittelmeerregionen kann *Holosteum umbellatum* (Dolden-Miere) aufgrund ihrer kleinen weißen Blüten und ihres Unkrautcharakters mit *S. media* verwechselt werden, aber sie ist größer, bildet basale Rosetten aus gehäuften Blättern und hat Blütenblätter, die länger als die Kelchblätter sind, mit einem aufrechteren, verzweigenden Wuchs.[4] Ihre Samen unterscheiden sich auch in Form und Oberflächenstruktur von denen der *S. media*. *Stellaria media* zeichnet sich durch ihre sukkulenten Stängel aus, die eine einzelne Linie feiner Haare auf einer Seite unterhalb der Knoten aufweisen, ein Merkmal, das im Gegensatz zu den rund um die Stängel verteilten Haaren bei eng verwandten Arten wie *Cerastium fontanum* steht. Die Knoten selbst sind an den Blattbasen merklich geschwollen, was zur Fähigkeit der Pflanze beiträgt, vegetativ zu wurzeln, wenn sie mit dem Boden in Kontakt kommt.[4] Die Blütenblätter von *S. media* sind weiß, tief zweispaltig (zweilappig) und erscheinen daher als zehn schmale Segmente, obwohl sie aus fünf Blütenblättern bestehen, was sich von den fünf ganzen oder flach gekerbten Blütenblättern bei *Cerastium*-Arten unterscheidet. Ihre Samen sind rötlich-braun, abgeflacht und besitzen eine winzig warzige Oberfläche, was ihre Identifizierung unter Vergrößerung erleichtert.[4] Insgesamt weist *S. media* einen sukkulenten, kriechenden Wuchs auf und bildet dichte Matten von bis zu 20 Zoll Höhe und 12 Zoll Breite, im Gegensatz zu der eher aufrechten oder büscheligen Form, die oft bei Nachahmern wie bestimmten *Cerastium*-Taxa zu sehen ist.[4]
*Stellaria media*, allgemein bekannt als Vogelmiere, ist eine einjährige krautige Pflanze aus der Familie der Nelkengewächse (Caryophyllaceae), die weltweit in kühlen, feuchten Umgebungen vorkommt. Sie zeichnet sich durch ihren niedrigen, mattenbildenden Wuchs aus. Die Pflanze besitzt schlanke, sukkulente Stängel, die bis zu 51 cm lang werden können. Die gegenständigen Blätter sind oval bis tropfenförmig und erreichen eine Länge von 1 bis 3,2 cm. Die kleinen, sternförmigen, weißen Blüten mit ihren fünf tief gespaltenen Blütenblättern sind ein weiteres charakteristisches Merkmal. Die Blütezeit erstreckt sich typischerweise vom späten Winter bis zum frühen Frühjahr, kann aber in milderen Klimazonen ganzjährig erfolgen. Ursprünglich in Eurasien und Nordafrika beheimatet, hat sich *Stellaria media* zu einem weltweit verbreiteten Unkraut entwickelt und ist in Nord- und Südamerika, Australien, Neuseeland und anderen gemäßigten bis subtropischen Regionen eingebürgert. Sie besiedelt häufig gestörte Standorte wie Gärten, Rasenflächen und landwirtschaftliche Felder. Als Ruderalpflanze kolonisiert sie schnell gestörte Lebensräume. Die Pflanze bevorzugt feuchte, fruchtbare, neutrale bis leicht saure Böden (pH-Wert 5,2–8,2) in schattigen oder halbschattigen Lagen. Sie toleriert Frost bis zu -14 °C, reagiert aber empfindlich auf Trockenheit und Hitze. *Stellaria media* ist sehr formenreich und weist Variationen in Größe, Wuchsform, Behaarung, Blütenblattlänge, Staubblattzahl sowie Samengröße und -struktur auf. Die Stängel sind vierkantig und weisen eine einzelne Reihe weißer Haare entlang einer Seite jedes Internodiums auf. Diese Merkmale helfen bei der Unterscheidung von ähnlichen Arten. Die Blüten sind klein, 2–6 mm im Durchmesser, und in lockeren, endständigen Zymen angeordnet oder entspringen den Blattachseln. Jede Blüte hat fünf grüne, eiförmig-lanzettliche Kelchblätter, 4–6 mm lang, die drüsig-behaart sind. Die fünf weißen Blütenblätter sind tief gespalten (fast bis zum Grund in zwei Lappen geteilt), wodurch das Aussehen von zehn Blütenblättern entsteht. Die Frucht ist eine eiförmige bis längliche Kapsel, 3–8 mm lang, grünlich bis strohfarben und länger als die Kelchblätter. Sie öffnet sich mit sechs Klappen, um die Samen freizugeben. Die Samen sind zahlreich, rötlich-braun, nierenförmig bis abgerundet, 0,8–1,3 mm im Durchmesser und mit niedrigen, abgerundeten Höckern bedeckt. Die Bestäubung erfolgt überwiegend autogam, wobei sich die Blüten in vielen Populationen typischerweise selbst bestäuben. Es findet jedoch auch eine Fremdbestäubung durch Insekten wie Bienen und Schmetterlinge statt, insbesondere bei offenen Blüten, die Bestäuber anlocken. Die Samen bleiben im Boden über Jahrzehnte lebensfähig, oft länger als 10 Jahre und möglicherweise bis zu 60 Jahre, was zu persistenten Samenbanken beiträgt. Die vegetative Vermehrung ist begrenzt, erfolgt aber durch Bewurzelung an den Stängelknoten unter feuchten Bedingungen, was eine kurzstreckige Ausbreitung ohne Abhängigkeit von Samen ermöglicht. *Stellaria media* dient als Wirtspflanze für nützliche Insekten wie Bienen und Schmetterlinge.[1]
Es liegen keine Informationen zum spezifischen Verhalten von *Stellaria media* vor, die Aspekte wie Fortbewegung, Orientierung, Kommunikation, Aggregationsverhalten, Territorialität, Abwehrverhalten oder Interaktionen mit Artgenossen oder anderen Arten detailliert beschreiben. Die verfügbaren Quellen konzentrieren sich hauptsächlich auf die Beschreibung, Verbreitung, Ökologie und Nutzung dieser Pflanze.[3]
*Stellaria media*, auch bekannt als Vogelmiere, gedeiht in verschiedenen gestörten Umgebungen, besonders an kühlen, feuchten Standorten, die ihr Wachstum als Winterannuelle begünstigen. Sie ist am häufigsten in gemäßigten Regionen mit milden Wintern anzutreffen, wo sie sich schnell in Gebieten mit ausreichender Bodenfeuchtigkeit und moderaten Temperaturen etablieren kann. Die Pflanze bevorzugt feuchte, fruchtbare Böden wie Lehm oder feinkörnige Tonböden mit neutralen bis leicht sauren pH-Werten zwischen 5,2 und 8,2 und gedeiht am besten unter stickstoffreichen Bedingungen. Sie toleriert Bodenverdichtung und kommt oft an stark befahrenen oder gestörten Standorten vor, reagiert aber empfindlich auf Trockenheit und benötigt für eine optimale Entwicklung eine konstante Feuchtigkeit.[1] Bezüglich des Lichts wächst *S. media* gut in voller Sonne bis Halbschatten, vermeidet aber tiefen Schatten und zeigt eine besondere Toleranz gegenüber Schwachlichtbedingungen bis zu 1,5 % Tageslicht, wobei sie dennoch blüht und Samen bildet. Diese Anpassungsfähigkeit ermöglicht es ihr, in teilweise beschatteten Unterholzbereichen oder an Waldrändern zu überdauern.[1] Häufig findet man *S. media* in Gärten, auf Rasenflächen, auf Getreidefeldern, besonders Wintergetreide, an Straßenrändern und auf Brachflächen. Ihre Vorliebe für diese Standorte stimmt mit ihrem Lebenszyklus als schnell keimende Einjährige in kühleren Jahreszeiten überein. Bezüglich der Toleranzen ist die Pflanze frosthart bis -14 °C, was das Überwintern in gemäßigten Klimazonen ermöglicht, aber ihre Trockenheitsempfindlichkeit begrenzt die Ausbreitung in trockenen Umgebungen.[1] *S. media* dient als wichtige Nahrungsquelle für verschiedene Wildtiere. Ihre Samen werden von Vögeln wie der Trauerente, der Ammerfinken, der Weißscheitelammer, dem Haussperling, dem Feldspatz und dem Kragenhuhn gefressen. Das Laub dient als Nahrung für Säugetiere wie Baumwollschwanzkaninchen, Murmeltiere und Weißwedelhirsche sowie für Geflügel wie Hühner. Zusätzlich unterstützt die Pflanze zahlreiche Insekten, wobei ihr Laub von Raupen von Motten wie dem Hühnerkraut-Spanner, dem Ehrwürdigen Pfeil und der Trüben Braunen Welle und vom Blassen Schildkäfer gefressen wird. Die Pflanze lockt Bestäuber an, besonders im frühen Frühling, wenn nur wenige andere Blüten verfügbar sind.[1] Kleine Bienen, Schwebfliegen, Schmeißfliegen, Muscidfliegen, Tachinidenfliegen, nektarsuchende Schmetterlinge und parasitoide Wespen besuchen die Blüten wegen Nektar und Pollen, obwohl *S. media* hauptsächlich selbstbestäubend ist. Sie dient auch als Wirtspflanze für Schmetterlingslarven in der Elfengruppe, einschließlich Henrys Elfe, Grauer Elfe, Brauner Elfe und Östlicher Kiefernelfe, sowie für verschiedene Mottenarten.[1] In Ökosystemen fungiert *S. media* als Pionierpflanze, die schnell kahle oder gestörte Böden besiedelt, um die ökologische Sukzession zu stabileren Gemeinschaften einzuleiten. Ihr niedrig wachsender, mattenbildender Habitus bietet eine Bodendeckung, die hilft, Bodenerosion zu verhindern und die Feuchtigkeit in exponierten Gebieten zu halten. Das flache, faserige Wurzelsystem der Pflanze fängt effizient überschüssigen Stickstoff aus dem Boden ab, gedeiht in stickstoffreichen, feuchten, fruchtbaren Bedingungen und trägt zum Nährstoffkreislauf in gestörten Lebensräumen bei. Sie unterstützt die Arthropoden-Biodiversität der frühen Saison, indem sie Lebensraum und Nahrungsressourcen bietet. Als konkurrenzfähiges Unkraut bildet sie dichte Matten, die Sämlinge anderer Pflanzen beschatten und die Ernteerträge in Feldern wie Winterweizen und Zuckermais reduzieren.[1]
*Stellaria media*, auch bekannt als Vogelmiere, kann sowohl als Lästling als auch als Nutzpflanze betrachtet werden. Einerseits konkurriert sie als Unkraut in Gärten, Rasenflächen und landwirtschaftlichen Feldern mit Nutzpflanzen um Ressourcen wie Licht, Wasser und Nährstoffe. Dichte Bestände können das Wachstum erwünschter Pflanzen unterdrücken und somit Ernteerträge mindern.[15] Andererseits hat *S. media* auch positive Aspekte: Sie dient als Futterpflanze für Vögel und andere Tiere und wird in der Küche und traditionellen Medizin verwendet. Als Schadbild zeigt sich oft ein dichter, teppichartiger Bewuchs, der andere Pflanzen überwuchert. Die Vogelmiere kann auch als Wirtspflanze für Schädlinge und Krankheiten in der Landwirtschaft dienen. Die Pflanze kann hohe Nitratwerte anreichern, was beim Verzehr durch Weidevieh zu Toxizität führen kann.[15] Die Blätter, Stängel und Blüten von *S. media* sind essbar und reich an Vitaminen (A, B, C) und Mineralstoffen. Sie können roh in Salaten oder gekocht wie Spinat verzehrt werden. In der traditionellen Medizin wird die Vogelmiere zur Behandlung von Hautirritationen und Atemwegserkrankungen eingesetzt. Allerdings kann der Verzehr großer Mengen aufgrund des Saponingehaltes zu Magen-Darm-Beschwerden führen. Bei empfindlichen Personen kann der Kontakt mit der Pflanze allergische Reaktionen auslösen.[15] Zur Prävention eines übermäßigen Wachstums von *S. media* können verschiedene Maßnahmen ergriffen werden. Dazu gehören das Jäten von Hand, der Einsatz von Mulch zur Unterdrückung des Wachstums und die Verbesserung der Bodendrainage. In der Landwirtschaft können Herbizide eingesetzt werden, wobei jedoch Resistenzen gegen bestimmte Wirkstoffe auftreten können. Eine integrierte Schädlingsbekämpfung (IPM) beinhaltet eine Kombination aus kulturellen Praktiken, biologischen Kontrollen und, falls erforderlich, chemischen Maßnahmen.[15] In der Landwirtschaft werden zur Bekämpfung von *Stellaria media* auch herbizide Kombinationen eingesetzt, beispielsweise basierend auf Halauxifen, Cypyrafluon oder Pinoxaden.[16] Die Anwendung von selektiven Herbizidmischungen in Getreidekulturen, basierend auf 6-Phenoxypyrid-2-ylcarboxamiden in Kombination mit anderen Wirkstoffen, zeigt synergistische Effekte gegen *S. media*.[16] Früherkennung kann durch regelmäßige Kontrolle von Gärten und Feldern erfolgen.[15] Da die Samen von *S. media* lange im Boden überleben können, ist eine kontinuierliche Überwachung wichtig.[15]
*Stellaria media*, auch bekannt als Vogelmiere, kann in der Landwirtschaft als Unkraut erhebliche wirtschaftliche Schäden verursachen. Sie konkurriert mit Nutzpflanzen um Ressourcen wie Licht, Wasser und Nährstoffe, was zu Ertragsverlusten führt. Besonders betroffen sind Getreidefelder, Gemüseanbauflächen und Rasenflächen, wo die Vogelmiere dichte Matten bildet und das Wachstum der Kulturpflanzen behindert. In den Vereinigten Staaten und Kanada gilt *Stellaria media* als invasive Art, die in der Landwirtschaft erhebliche Probleme verursacht. Die Bekämpfung von *Stellaria media* kann kostspielig sein, da Landwirte auf Herbizide wie Glyphosat oder ALS-Inhibitoren zurückgreifen müssen. Allerdings wurden in einigen Populationen bereits Resistenzen gegen bestimmte Herbizide festgestellt, was die Bekämpfung zusätzlich erschwert.[1] Es gibt Patente, die herbizide Kombinationen beschreiben, die speziell zur Bekämpfung von *Stellaria media* in Kulturen wie Getreide und Raps entwickelt wurden. Andere Patente stellen ternäre Herbizidmischungen vor, die darauf abzielen, Resistenzen vorzubeugen und die Wirksamkeit gegen *Stellaria media* zu maximieren. Eine weitere Pestizidzusammensetzung aus Pinoxaden, Fluroxypyr-meptyl und Mefenpyr-diethyl wird zur Bekämpfung von *Stellaria media* in Weizenfeldern eingesetzt, um die Erträge zu steigern. Neue Phenylpyridazinon-Verbindungen mit herbizider und insektizider Wirkung zeigten in Tests eine hohe Wirksamkeit gegen *Stellaria media*. Synergistische Herbizidmischungen für Getreide, basierend auf 6-Phenoxypyrid-2-ylcarboxamiden in Kombination mit anderen Wirkstoffen, verbessern die Bekämpfungseffizienz gegenüber Einzelanwendungen.[3]